Beerenschnitten Rezept | Fruchtige BEERENTORTE mit Joghurt-Sahne Creme #NoBake

Beerensaison: Was mit frischen Beeren kochen und welche wählen?

Der Sommer ist in vollem Gange, was bedeutet, dass bereits ganze Beerenfelder in den Supermarktregalen erschienen sind. Beeren sind nicht nur ein süßer und leckerer Genuss, sondern auch gut für unseren Körper. Sie enthalten Vitamine, Antioxidantien, Mineralien und Ballaststoffe. Einer der Hauptvorteile ist die Reduzierung oxidativer Prozesse in unserem Körper. Wir sagen Ihnen, welche Beeren am besten zu Haferflocken am Morgen hinzugefügt werden und was die köstlichsten Smoothies sind.

Hinweis für diejenigen, die abnehmen möchten und an Diabetes mellitus leiden - in Beeren enthält Fructose und da es doppelt so süß wie Zucker ist, sind sie viel weniger Kalorien.
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Foto: istockphoto.com

Blaubeeren sind die gesündeste Beere

Seit ihrer Kindheit wurde allen gesagt, dass Blaubeeren das Sehvermögen verbessern. Dies ist weit entfernt von seiner einzigen nützlichen Eigenschaft. Diese Beere enthält Kalzium, Magnesium, Kupfer, Eisen und Kalium. Blaubeeren senken den Cholesterinspiegel, verbessern das Gedächtnis, reinigen das Blut und beschleunigen die Regeneration von Nervenzellen.

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Himbeeren sind die beste Medizin

Himbeermarmelade gegen Erkältungen hat der Arzt bestellt. Aber es enthält eine große Menge Zucker, was für die Figur überhaupt nicht gut ist. Reg dich nicht auf, frische Himbeeren haben auch fiebersenkende Eigenschaften. Diese Beere kann im Allgemeinen anstelle von Tabletten gegessen werden. Tatsache ist, dass es Salicylsäure enthält, sodass die Beere Aspirin leicht ersetzen kann.

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Schwarze Johannisbeeren = Vitamin C

Johannisbeeren, insbesondere schwarze, enthalten eine große Menge Vitamin C. Ärzte empfehlen, diese Beere zu essen, um Diabetes, Herzerkrankungen und Krebs vorzubeugen. Es verhindert auch senile Demenz und Gedächtnisverlust.

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Cranberry anstelle eines Zahnarztes

Diese Beere stärkt Ihre Zähne. Und Cranberry-Saft verhindert durch Abtöten aller Bakterien Blasenentzündungen. Preiselbeeren sind nicht weniger nützlich bei Magenbeschwerden.

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Stachelbeere für Haut und Augen

Diese Beere stellt die Gesundheit und das Sehvermögen der Haut perfekt wieder her, aber das ist noch nicht alles. Das in der Beere enthaltene Pektin beseitigt die Gasbildung im Magen und fördert die Ausscheidung von Zinn, Blei und Quecksilber aus dem Körper. Die Beere enthält auch Kalium, das zur Aufrechterhaltung des Blutdrucks beiträgt.

Wie man Beeren isst, ohne ihre vorteilhaften Eigenschaften zu verlieren?

Alle saisonalen Beeren können eingefroren werden, sie verlieren ihre Eigenschaften nicht, aber Sie können Genießen Sie das ganze Jahr über Vitamine. Aber nicht alle halten einer Wärmebehandlung stand. Wenn Sie Kompott kochen möchten, ist es besser, es aus Sanddorn zu machen, und aus den restlichen Beeren können Sie Fruchtgetränk machen.

Für diejenigen, die gerne Süßigkeiten genießen, aber Angst habenUm der Figur zu schaden, bieten wir ein Rezept für Diät-Eis an.

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Proteineis mit Erdbeeren

Zutaten:

Erdbeeren - 200 g
Protein - 15 g
Honig - 5 g
Minze - 5 g
Wasser - 50 g

Kochmethode:

Erdbeeren, Honig, Eiweiß, 2/3 Portionen Minze und Wasser werden in einen tiefen Behälter gegeben. Mit einem Stabmixer gründlich verquirlen, bis alles glatt und cremig ist. Wir geben das fertige Eis in eine Schüssel und dekorieren es mit der restlichen Minze.

Und Fans von leckeren und gesunden Snacks werden diesen gefrorenen Beeren-Smoothie auf jeden Fall mögen.

Guten Appetit!

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