Protein Burst: 7 Hühnchengerichte, die Ihre Muskeln stärken

Natürliches Protein ist ein wesentlicher Bestandteil für das Wachstum und die Stärkung der Muskeln, und die beliebteste Quelle heißt sicher Huhn. Um die Erhaltung seiner vorteilhaften Eigenschaften zu maximieren, wird das Fleisch am besten gedämpft, in Wasser gekocht und ohne schädliche Zusätze serviert. Aber manchmal möchten Sie Ihre Ernährung wirklich so diversifizieren, dass Sie von den langweiligen Regeln abweichen können. Wir haben sieben herzhafte Hühnchengerichte ausgewählt, die Sie mit Spaß beim Servieren und Muskelaufbau genießen können.

Knusprige Nuggets

Zutaten:

  • Hühnerbrust - 2 Stück;
  • Eier - 2 Stück;
  • Cornflakes ohne Zucker - die Menge hängt von der Größe der Hähnchenfiletstücke ab;
  • Gewürze und Salz nach Geschmack.
  • Kochmethode

    Das Hähnchenfilet leicht schlagen und in kleine Scheiben schneiden. Dann salzen Sie das Huhn und fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Kombinieren Sie in einer Schüssel Eier mit Salz, Pfeffer und Gewürzen. Mahlen Sie die Cornflakes in einem Mixer oder von Hand mit einem Glas. Tauchen Sie jedes Stück in ein Ei und rollen Sie es in Cornflakes.

    Braten Sie die Nuggets in einer Pfanne oder backen Sie sie etwa 20 Minuten lang bei 180 Grad im Ofen. Das fertige Gericht kann mit frischem Gemüse und Ihrer natürlichen Lieblingssauce serviert werden: zum Beispiel Weichkäse mit Salz, Knoblauch und Kräutern.

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    Zutaten:

    • Hühnerbrust - 1 Stk.;
  • Nudelbögen - 3 Tassen;
  • Cajun-Gewürzmischung - Menge hängt von der Brustgröße ab;
  • Parmesan - 3/4 Tasse;
  • Mehl - 1 Tasse;
  • Eier - 2 Stück;
  • 1 Tasse Semmelbrösel;
  • Butter - 5 Esslöffel;
  • Sonnenblumenöl - 2 Esslöffel;
  • Olivenöl - 2 Esslöffel;
  • Mischung aus Paprika in verschiedenen Farben - 1/2 Tasse;
  • 1 Tasse geschnittene Champignons;
  • 1 Tasse gehackte rote Zwiebel;
  • Salz - 1 Teelöffel;
  • Knoblauch - 3 Nelken;
  • Sahne - 1 Tasse;
  • Basilikum - 2 Esslöffel.
  • Kochmethode

    Decken Sie das Kochbrett mit Frischhaltefolie ab. Die Hühnerbrust auf beiden Seiten mit einer Mischung aus Cajun-Gewürzen bestreuen (Sie können sie selbst kochen), mit Folie abdecken und leicht schlagen. Geben Sie geschlagene Eier, Mehl und Semmelbrösel in drei verschiedene Schalen - geben Sie 1/4 Tasse Parmesan hinzu und rühren Sie um. Kochen Sie das Huhn zuerst in Mehl, dann in einem Ei und dann in Semmelbröseln mit Parmesan.

    Erhitzen Sie 2 Esslöffel Butter in einer Pfanne, fügen Sie Sonnenblumenöl hinzu und braten Sie den Stapelku auf beiden seiten bis eine kruste erscheint. Lassen Sie das Hühneröl nicht abtropfen.

    Gießen Sie Olivenöl in einen Topf und geben Sie 3 Esslöffel Butter hinein. Wir werfen eine Mischung aus gehackten Paprika hinein: In unserem Fall ist es rot, gelb und grün. Dann die Pilze, Zwiebeln und Salz hinzufügen. Weiter brennen, gelegentlich umrühren, gehackten Knoblauch und Cajun-Gewürze hinzufügen. Etwas mehr kochen, Hühnerbrühe und Sahne in die Mischung gießen. Die vorgekochten Nudeln, den restlichen Parmesan und das Basilikum in einen Topf geben und umrühren.

    Zusammen mit dem gewürfelten panierten Hähnchen auf einem Teller servieren. Wir sind uns einig, dass das Gericht viele Kalorien enthält, aber es hat sich als zufriedenstellend herausgestellt. Sie können sich eine solche Paste erlauben, die Hauptsache ist zu wissen, wann Sie aufhören müssen.

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    Hühnchen-Akkordeon mit Gemüse und Käse

    Zutaten:

    • Hühnerbrust - 2 Stück;
  • Tomate - 1 Stk.;
  • Käse - 1/3 Packung;
  • Bulgarischer Pfeffer - 1/2 Stk.;
  • saure Sahne - 2 Teelöffel;
  • Senf - 1 Teelöffel;
  • Sojasauce - ca. 1 Esslöffel;
  • Salz, Pfeffer und italienische Kräuter nach Geschmack.
  • Kochmethode

    Machen Sie parallele Schnitte an der Hühnerbrust im Abstand von ca. 1-1,5 cm. Nach Belieben salzen, pfeffern und würzen. In einem Topf Sauerrahm, Senf und eine kleine Menge Sojasauce mischen. Übertragen Sie die Brüste auf eine Auflaufform, gießen Sie über die Sauce. Käse und Pfeffer in Scheiben schneiden, die Tomate in halbe Ringe schneiden und in die Löcher im Fleisch stecken.

    Decken Sie die Schüssel mit Folie ab und schicken Sie sie in den Ofen. Wir backen ungefähr 40-45 Minuten bei 180 Grad. Öffnen Sie 10 Minuten vor dem Kochen die Folie, um die Kruste zu bräunen.

    Hühnchenchips

    Zutaten:

    • Hühnerfilet - die Menge hängt von Ihrem Wunsch ab;
    • Salz und Gewürze nach Geschmack.

    Kochmethode

    Das leicht gefrorene Filet dünn hacken, salzen und mit Ihren Lieblingsgewürzen bestreuen. Decken Sie das Backblech mit Pergament ab, fetten Sie es gegebenenfalls mit Öl ein und legen Sie die entstandenen Scheiben darauf. Wir schicken es für 25-30 Minuten in den Ofen, backen bei 180 Grad. Servieren Sie kalte Chips.

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    Huhn unter einem Pelzmantel

    Zutaten:

    • Hühnerbrust - 2 Stück;
  • Zwiebel - 1 Stk.;
  • Eier - 3 Stück;
  • saure Sahne - 3 Esslöffel;
  • syp - 80-100 g;
  • große Tomate - 1 Stk;
  • Pflanzenöl;
  • Salz und Paprika nach Geschmack.
  • Kochmethode

    Hähnchenbrust in kleine Stücke und Tomaten in Scheiben schneiden. Zwiebel hacken und Käse reiben. Die Zwiebeln in Pflanzenöl hellgoldbraun braten. Legen Sie es zum Huhn, fügen Sie Salz und Paprika hinzu und mischen Sie es gut.

    Mischen Sie zum Gießen Eier, Sauerrahm, Käse und etwas Salz in eine Schüssel. Die Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten, das Huhn hineinlegen und mit Gießen bedecken. Legen Sie die Tomaten darauf. In einen auf 190 Grad vorgeheizten Ofen für 45-50 Minuten stellen.

    Samsa mit Hühnchen

    Zutaten:

    • gehacktes Huhn - 300 g;
  • Eier - 2 Stück;
  • Zwiebel - 1 Stk.;
  • Knoblauch - 1 Nelke;
  • Lavaschestreifen 10-12 cm;
  • Milch - 30 ml;
  • Salz, Pfeffer und Sesam nach Geschmack.
  • Kochmethode

    Hackfleisch und Ei in einer Schüssel mischen. Die Zwiebeln in einer Pfanne braten und das Fleisch dazugeben. Salz, Pfeffer und Knoblauch hineinwerfen. Teilen Sie das Fladenbrot in Streifen, wickeln Sie das Hackfleisch darin ein, um Umschläge zu machen, und rollen Sie sie in ein Ei und Milch. Braten Sie und bestreuen Sie mit Sesam.

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    Cremige Pilzsuppe mit Hühnchen

    Zutaten:

    • Hühnerbrust ohne Knochen - 1 Stück;
  • Pflanzenöl - 10-20 g;
  • Butter - 10 g;
  • frische Champignons - 300 g;
  • Kartoffeln - 1-2 Stück;
  • Karotten - 1 Stk.;
  • Zwiebel - 1 Stk.;
  • Knoblauch - 1 Nelke;
  • Dill nach Geschmack;
  • Schmelzkäse - 2 Packungen;
  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
  • Kochmethode

    Wir tränken das Huhn im Voraus in einer salzigen Lösung, damit es besser gesalzen und saftig wird. Die Brust in Würfel schneiden und in einem Kessel in Gemüse und Butter leicht anbraten. Die Pilze in Teller schneiden und zum Fleisch geben, bis sie leicht goldbraun sind. Die Zwiebel hacken und auch anbraten. Karotten fein reiben, braten und 1,8 Liter kochendes Wasser einfüllen. Lassen Sie die Flüssigkeit kochen, salzen und werfen Sie gewürfelte Kartoffeln hinein. Mit einem Deckel abdecken und kochen, bis die Kartoffeln fertig sind.

    Zu diesem Zeitpunkt den Schmelzkäse in Würfel schneiden und dann zur Suppe hinzufügen. Werfen Sie dort schwarzen Pfeffer und rühren Sie um, bis sich der Käse aufgelöst hat. Dann gehackten Dill, gepressten Knoblauch hinzufügen und erneut umrühren.

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