Trend-Dessert: Essbare Ballons | Galileo | ProSieben

Süße Illusion: Was passiert, wenn Sie jeden Tag Eis essen?

Kann Eis Ihre Figur verderben?

Eis ist süß und kalorienreich, wenn Sie es nicht selbst herstellen. Wir essen selten reines Eis und süße Zusatzstoffe erhöhen den Kaloriengehalt erheblich. Trinken Sie am besten Wasser, um sich abzukühlen, und wählen Sie anstelle einer Schokoladen- oder Karamell-Delikatesse für jeden Tag ein Fruchtsorbet.

Könnte es nützlich sein?

In Russland wurde Bio-Eis hergestellt. Es wird empfohlen, es in Kindergärten, Schulen und Sanatorien als Prophylaxe für Magenkrankheiten und Erkältungen zu geben. Wenn der Körper nicht geschwächt ist, verhärten regelmäßige Schüttelfrost den Hals. Bio-Eis wird mit nützlichen Bakterien ergänzt, Probiotika, die die Mikroflora im menschlichen Körper unterstützen. Enthält natürliche Butter und Milch, die Vitamine und gesunde Fettsäuren enthalten.

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Sie sind ein weiterer Grund, fermentierte Milchprodukte nicht von der Ernährung auszuschließen.

Die Ernährungswissenschaftlerin und Ernährungswissenschaftlerin Anna Berseneva glaubt, dass Bio-Eis wirklich nützlicher ist als das klassische.

Anna: Solches Eis ist aufgrund der darin enthaltenen Hilfssubstanzen leichter zu verdauen. Es ist sicherer und wird daher die Figur nicht schlecht widerspiegeln.

Wie jedes süße Essen rät Anna, morgens Eis zu essen: von 11:00 bis 16:00 Uhr.

Anna: Zu diesem Zeitpunkt ist die Bauchspeicheldrüse aktiver, sodass die Kohlenhydrate mit Fetten, die mit Eiscreme geliefert werden, leichter verdaulich sind. Am Abend muss sich der Körper erholen und darf die schwierigen Lebensmittel, die wir hineingeworfen haben, nicht verdauen. Wenn Sie jedoch nicht widerstehen und etwas Verbotenes essen konnten, sollten Sie einen Spaziergang machen.

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Foto: istockphoto.com

Warum ist es besser, Eis in der Hitze aufzugeben?

In der Sommerhitze ist Eis der beliebteste Snack. Es hilft jedoch, sich für kurze Zeit abzukühlen, da der Körper nach einigen Minuten aktiv Fette und Kohlenhydrate verarbeitet. Energie wird freigesetzt und dadurch steigt die Körpertemperatur.

Um zu verhindern, dass Eis schmilzt, versuchen wir, es sehr schnell zu essen. Rauschen kann jedoch zu akuten Atemwegsinfektionen (akute Atemwegserkrankung) führen. Aufgrund des Temperaturabfalls kommt es zu einer starken Abkühlung der Atemwege - der Körper wird durch die Hitze erwärmt und das Eis ist sehr kalt. Dies belastet den Körper. Übrigens sollten eiskalte Getränke auch bei heißem Wetter vermieden werden.

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Und was tun, wenn Sie überhaupt keine Lust zum Essen haben?

Wie wirkt sich Eis auf den Körper aus?

Zucker kombiniert mit Fett macht süchtig, also greifen wir nach einer Portion Eis oft nach einer anderen. Trendige gefrorene Joghurts sind übrigens nicht die beste Alternative., weil sie normalerweise süße Beläge, Beläge, Kekse, Marmelade und andere Geschmacksverstärker hinzufügen. Dies sind alles Kalorien.

Ein weiteres scheinbar weniger einschüchterndes Dessert sind Ice Pops. Sie sollten es auch nicht übertreiben. Es wird aus Säften hergestellt und es ist bekannt, dass sie den Blutzuckerspiegel dramatisch erhöhen und eine ungeplante Freisetzung von Insulin verursachen. Zucker aus Eiscreme wird ebenfalls schnell in den Blutkreislauf aufgenommen, und die Bauchspeicheldrüse und die Leber leiden darunter.

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Nach Angaben des Ernährungswissenschaftlers steht Eis auf der Liste der schädlichsten Lebensmittel in Bezug auf die orientalische Medizin.

Anna: Der Körper metabolisiert Fette mit Kohlenhydraten leichter, wenn sie in warmer Form vorliegen. Und Eis ist eine sehr schwierige Kombination für den Körper.

Wie kann man kalorienreiches Eis ersetzen?

Sorbet ist eine weniger schädliche Alternative zu normalem Eis. Das Dessert kann jedoch aufgrund des Zuckers in der Zusammensetzung nicht als gesund und kalorienarm bezeichnet werden. Das Sorbet basiert auf Frucht- oder Beerenpüree. Aufgrund der Ballaststoffe wird Zucker langsamer vom Blut aufgenommen, was bedeutet, dass kein Insulinsprung erfolgt. In Bezug auf die Zusammensetzung ist Sorbet sehr weit von Eis entfernt: Es enthält weniger Fett, keine Milch oder Sahne. Aber es erfrischt perfekt die Geschmacksknospen. Sorbet ist ein nützlicher Ersatz für das übliche Eis, wenn es nicht viel Zucker enthält.

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Wie wählt man ein gutes Eis?

Natürliches Eis enthält gesunde Säuren, Vitamine, Mineralien und Enzyme, die den Stoffwechsel anregen. Es ist jedoch schwierig, aus der großen Auswahl in den Regalen ein wirklich hochwertiges Produkt zu finden. Sie können sich auf folgende Kriterien konzentrieren:

  • Aussehen. Zerknittertes, zerbrochenes Eis wurde höchstwahrscheinlich wieder eingefroren. Bei unsachgemäßer Lagerung kann das Dessert zum Nährboden für Keime werden und vergiften.
  • Etikett. Vermeiden Sie die Namen pflanzlich-cremig, Milchprodukte mit pflanzlichen Fetten und andere. Dieses Eis enthält pflanzliche Zutaten anstelle von Milch, meistens Palmöl.
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Marketingopfer. Wie täuschen uns die Hersteller nützlicher Produkte?

Hinter den schönen Etiketten steckt etwas, das uns schaden kann.

  • Zutaten. Gutes Eis besteht aus Milchfett. In einem echten Eis muss sein Anteil mindestens 12% betragen. GOST erlaubt nicht die Verwendung von milchhaltigen Rohstoffen anstelle von Milch. Leider können Sie nicht auf Stabilisatoren verzichten, suchen Sie also nach natürlichen: Agar-Agar oder Gelatine. Das Eis darf unter keinen Umständen Wasser enthalten, und die Zusammensetzung muss mit Milch beginnen. Vermeiden Sie beängstigende Namen wie Tetrazin, Carrageenan, Natriumcarboxymethylcellulose, die häufig mit Kombinationen verhüllt sind: E102, E466, E407.

MEIN FINGER SHUFFLE im BARBIE OUTFIT...(musical.ly)

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